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清热化痰 蜂蜜金桔茶
2013-07-15 14:44:46

清热化痰 蜂蜜金桔茶

吃金桔前後一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。

 

主料:金桔500克

调料:食盐10克 冰糖100克 白砂糖100克 蜂蜜100克

蜂蜜金桔茶的做法

1、准备好原料

2、将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时

3、将金桔切开去核

4、取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右

5、将冰糖放入少许水中

6、放入腌好的金桔

7、煮至金桔透明汤汁浓稠即可

8、晾凉后加入蜂蜜

9、用料理机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合

10、取适量金桔茶用温水冲开即可


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