一个北京客户给我的反馈，说在北京城所有的蜂蜜专卖店都找不到像宣明野生蜂蜜这么好，这么原生态的野生蜂蜜。北京蜂蜜专卖店很多，但普遍都是企业生产的高温浓缩蜜，都是蜂农饲养出来的。想要在北京买非人工养殖的纯天然野蜂蜜，几乎是不可能的。

非常感谢这位客户的反馈。如客户所说，在北京蜂蜜专卖店里也未必能找到极品野生蜂蜜。我们都知道，现在蜂产品行业，品质参差不齐，以假乱真，以次充好的现象非常常见。但并不是说，专卖店里的没有好蜂蜜。如客户所说的。蜂蜜卖店店里好的蜂蜜一般都只卖熟人。如果自己不熟悉人，或者不懂得鉴别蜂蜜，就很容易买到品质不好的蜂蜜。

为什么客户说，全北京的蜂蜜专卖都找不到像宣明野生蜂蜜这样的原生态野生蜂蜜呢？

客户也给我说了几点。我梳理了一下，也不无道理。

一，北京城的蜂蜜专卖店，都是一些企业，连锁，工业化生产的蜂蜜居多，都是经常高温浓缩的。（这一点，我觉得每个城市都一样。在都市里，大多多都一些蜂蜜厂家的代理商，蜂蜜都是由厂家直接提供的。而且现代企业的制蜜方法，基本上都是经常高温浓缩出来的。）

二，北京蜂蜜专卖店里卖原生态非人工饲养的野生蜂蜜，几乎不太可能，从地理位置上来说，北京不具有这样的原生态地理环境。很多都说是原生态的野生蜂蜜，都是饲养出来的。（我觉得北京地位位置上真的不具有真正的原生态的原始深山环境。）

三，退一步说，就像北京有野生蜂蜜，但北京的野生蜂蜜也比不上南方山区的野生蜂蜜。这一点从地理位置上，或者是从蜜蜂的蜜源上都可以验证到。北京的环境大家都懂。