首页 > 百味百科
-
1.蜂蜜醋。
【组成】 蜂蜜25克，米醋20克。
【用法】 将蜂蜜和米醋混合后，用温开水冲服，每天迟早各一次
【成效】 软化血管，下降血脂，避免心肌梗塞。
2. 山楂桃仁蜜露。
【组成】 山楂500克，桃仁100克，蜂蜜250克。
【用法】 将山楂和桃仁先用清水浸泡1小时，再用文火慢煎0.5～1小时，取滤液后再加水复煮一次，两次滤液合并在参加蜂蜜，隔水蒸1小时，冷却装瓶备用。
【成效】 活血化瘀，健胃消食，养分心肌，降血压，降血脂。
3. 首乌丹参蜂蜜饮。
【组成】 何首乌15克，丹参15克，蜂蜜20克。
【用法】 先将何首乌和丹参用水煎，去渣参加蜂蜜即可，日服1剂。
【成效】 滋阴润燥，通经活络。主治动脉硬化，高血压、缓慢肝炎等症。
4. 西红柿蜜汁。
【组成】 新鲜老练西红柿一个，蜂蜜20克。
【用法】 先将西红柿切片，参加蜂蜜腌1～2小时即成。饭后当生果食用。
【成效】 和血脉，降血压，生津开胃，清热解毒。长时间服用，可防止动脉硬化和心血管疾病等。
5. 蜂蜜茶。
【组成】 绿茶10克，蜂蜜20克。
【用法】 先将绿茶放入茶壶顶用热开水浸泡，冲好茶后待冷却时混入蜂蜜，即可饮或含服。日服1～2次。
【成效】 降血压，清肺热，利肠胃。主治高血压、肺热咳嗽、久咳不止、咽喉胀痛等症。
6. 双花蜂蜜饮。
【组成】 金银花10克，杭菊花10克，蜂蜜适当。
【用法】 先将金银花和菊花洗净，用水煎至欢腾顷刻，冷却后冲蜂蜜服用。如冷藏后再冲蜂蜜，口味更佳，每天当茶饮用。
【成效】 清热解毒、润肺清燥。适于伤风喉痛、肺热咳嗽。
7. 鱼腥草蜂蜜饮。
【组成】 鲜鱼腥草100克，蜂蜜30克。
【用法】 将鱼腥草洗净榨汁，调入蜂蜜即成。日服1～2次，连服三天。
【成效】 清热解毒，适于流感、咽喉胀痛等。
8. 枇杷蜂蜜膏。
【组成】 枇杷叶500克，蜂蜜200克。
【用法】 枇杷叶加水5000克，慢火熬3小时，过滤去渣，取滤液再加热煮成清膏，参加蜂蜜折磨至收膏即可。日服2次，每次服15克，开水调服或含服。
【成效】 润肺止咳，清解肺胃积热。适于纯型支气管炎、久咳不止等症。
9. 蜂蜜盐水汤。
【组成】 蜂蜜30克，食盐6克。
【用法】 将蜂蜜和食盐放在杯中，用开水冲匀即成。每日迟早各1次。
【成效】 润肠通便。适于体虚便秘、不宜服用强泻药者，对白叟、孕妇便秘者最宜。
10. 核桃五味蜜糊。
【组成】 北五味子5克，核桃肉30克，蜂蜜适当。
【用法】 将北五味子和核桃肉洗净捣烂，混合蜂蜜即成。日服一剂，睡前服用。
【成效】 补肾固精，润肠通便。适于肾虚耳鸣、神经衰弱、盗汗遗精、失眠等症。安康人常常食用，能够润肤健美，延年益寿
[查看全文] -
1、如何凭视觉查验蜂蜜的质量? 经过肉眼调查蜂蜜,对其色泽、性状、透明度、结晶、杂质以及发酵状况进行评判，可在必定程度上对其质量作出定论。如发酵蜂蜜，其表层发生很多气泡；结晶蜜 则有较多的结晶粒分出；掺有淀粉的蜂蜜，显得污浊不清，透明度极差；掺有蔗糖的蜂蜜，其色泽浅淡没有光泽，甚至在桶壁或桶底有末溶化的糖粒或糖块。还有一 些简便办法来查验蜂蜜，例如在查看时，将个人搜集的蜂蜜样品与被测蜂蜜样品别离装入量筒内，调查其色彩，不相同的蜂蜜色彩也不相同，以色彩浅淡、色泽油亮、透 明度好者为佳，如果蜂蜜中掺入熬制的白糖，蜂蜜的色彩就会加深，掺入没有溶化的白糖时，蜂蜜中就会有颗粒呈现，掺淀粉类物质的蜂蜜呈污浊状，透明度降低。 歪斜量筒时活动快的为不老练蜜，活动慢的为老练蜜。用两根粗细相同的玻璃棒别离刺进两个量筒内然后提起玻璃棒向下活动速度慢、拉丝并且断丝后往回缩短的为 老练蜜，反之则不为老练蜜，如果在活动时呈现崎岖动摇或有颗粒，阐明掺有异物。
2、如何凭味觉查验蜂蜜质量？ 蜂蜜的滋味包含口感、喉感、和余味。品味时以样品蜜为对照，纯粹的蜂蜜味甜，有蜂蜜特有的香味且口感绵软细腻，喉感略带麻辣感，后味悠长，给人一种芳甜美 润的感受或有极细微的淡酸味，唯有掺入蔗糖的蜂蜜，虽有甜感却不香，后味时间短；若掺入糖精，后味较长，但有苦味；若掺入盐，则咸味显着；若掺入明矾，有涩 口的感受；若掺入淀粉，甜味降低，香味削弱，若掺入尿素，呈现氨水的气味。
3、如何凭触觉查验蜂蜜质量？ 以触觉区分“晶态蜜”真假的办法：取少量蜂蜜置于拇指与食指间搓压捻磨，如果是天然结晶蜜，手感细腻，并很快搓化结晶粒，如果掺糖的“结晶蜜”，手感粗 糙，结晶粒难以溶化。 （本常识仅供参考，如今掺假手法日趋高超，有时教授仅凭肉眼也难以区分，还得凭借仪器，期望消费者尽量采办有科研布景的蜂产物）
[查看全文] -
1.将蜂蜜滴在白纸上，蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水。掺有糖的蜂蜜透明度较差，呈混浊状，花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深；掺白糖的蜂蜜颜色浅白。
2.掺有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。
3.用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，且丝断会自动回缩呈球状者为上品。
[查看全文] -
孩子咳嗽了，父母们通常是立刻奔向药店，买儿童止咳糖浆。最近，以色列的最新研究让父母们不仅可以省钱也能省不少体力，因为，止咳的更好办法，正是我们生活中十分常见的蜂蜜。
[查看全文] - 2013年3月29日，广西桂林永福宣明野生蜂蜜官方网站正式开通。 [查看全文]
